超简单的五花肉炒四季豆、好吃到一上桌就光盘
用料
五花肉 | 200克 |
四季豆 | 300克 |
干辣椒 | 4-6个 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒 | 6粒 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 2瓷勺 |
老抽 | 1瓷勺 |
料酒 | 1瓷勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
五花肉爆炒四季豆的做法
锅底刷上少许油、小火加热、放入焯水沥干后的五花肉小火煸出油
待五花肉炒至金黄、放入干辣椒、葱姜蒜煸香
放入生抽、老抽、料酒中火翻炒、然后放入四季豆加盐继续翻炒、中途可以淋少许水、待四季豆熟透加少许味精翻炒均匀出锅
装盘
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