用料
白菜(手撕)、五花肉、粉条、豆腐 | |
生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺 | |
盐1勺,糖半勺、鸡精半勺、十三香 |
猪肉白菜炖粉条豆腐的做法
将五花肉煸香后,放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒,倒入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺翻炒后,倒入手撕白菜炒软;
放入豆腐翻炒,放入盐1勺,糖半勺、鸡精半勺、十三香翻炒,放入适量清水,小火炖15分钟;
最后放入泡好的粉条再炖2分钟即可。
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