用料
豆腐2 | 块 |
猪肉200 | 克 |
生抽4 | 勺 |
料酒4 | 勺 |
盐 | 适量 |
豆腐肉末煲的做法
冷锅下油煎豆腐
煎好倒入砂锅中 加入适量水和料酒
五花肉和泡发好的干香菇剁碎 加入适量盐和料酒酱油
搅拌好的肉末拿去翻炒 炒干倒入豆腐煲内
加入适量清水 调味料 水开后转小火炖20分钟
大火收汁 出锅
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