用料
豆腐 | 1块 |
肉 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
生粉 | 适量 |
选一盒嫩豆腐,切成块摆盘
剁一点肉末,加酱油生粉拌匀
把肉末均匀的抹到豆腐上,打一个鸡蛋到中央
加一勺酱油,一勺耗油,一点辣椒(宝宝吃的话不加)搅拌均匀后淋到整个菜上,上锅蒸,上汽后10-15分钟,出锅,豆腐嫩滑,肉香
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