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夏日冰凉百香柠檬冰茶食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日冰凉百香柠檬冰茶方法

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夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图

百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美称,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音,在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
     炎炎夏日,做上一杯百香果冰茶,坐在树荫下乘着凉,闻着茶的香味,品着茶的美味,绝对是夏日解暑的良品,不需要多么复杂的材料,也不需要经过多么复杂的工序,只需将百香果稍微加工便能制成这夏日美味,更是对于懒人上班族很好的选择呦,接下来我们一起来看看做法呀。

用料  

西番莲(百香果)
百香果 1个(果肉约40克)
黄柠檬糖浆
黄柠檬 2个
白砂糖 400克
凉白开 150毫升
浓基底绿茶
绿茶叶 50克
热开水(85-90°) 1350毫升
冰块 900克
西番莲糖浆
西番莲(百香果) 6个
白砂糖 400克
凉白开 180毫升
冰块
冰块 120克

夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法  

  1. 从西番莲(百香果)顶端处切开,挖出果肉,放入杯中。

    夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄柠檬糖浆,搅拌均匀备用。

    夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图 第3张
  3. 依序将浓基底绿茶、西番莲(百香果)糖浆、冰块放入果汁机中,用高速搅打2~3秒钟(呈碎冰状)

    夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图 第4张
  4. 倒入装有西番莲的杯中即可

    夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图 第5张
  5. 一杯好喝的百香柠檬冰茶就做好啦

    夏日冰凉百香柠檬冰茶的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 新鲜西番莲先在杯中与黄柠檬糖浆搅拌,可以通过糖浆综合西番莲的酸味。
2. 不要将新鲜带子的西番莲果肉放入果汁机中搅打,这样做会影响成品色泽及口感。
3. 可以与彩虹粉圆、手工粉条、爱玉冻一起饮用,能增加口感。

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