蓝鲸的夏天潮湿又闷热,很需要冰爽的饮料,在超市喜欢买VITA柠檬茶,但周末宅着懒得出门,正好家里有柠檬,红茶,蜂蜜,自己动手DIY,又简单又好喝!
用料
柠檬 | 半个 |
红茶 | 一茶包 |
蜂蜜 | 随自己爱好 |
夏日冰爽柠檬茶的做法
柠檬切片,用蜂蜜腌渍5分钟,蜂蜜的量和腌渍时间随自己的爱好
我比较喜欢茶味浓,这次用的是斯里兰卡红茶粉,用淘宝买的做港奶的拼配红茶粉也是不错的选择,自己装在茶包里,不论煮红茶,柠檬茶,奶茶都很方便。如果不讲究,用立顿红茶包也可以,而且更方便。
奶锅里水烧开放茶包,煮3-5分钟,放凉。如果不喜欢茶味太浓,可以缩短泡茶时间,或者用开水泡,而不是煮。
红茶放凉后,加入腌渍好的柠檬片,再加一些蜂蜜,搅拌,放冰箱冷藏。
冰好后,好喝的柠檬茶就好啦,如果觉得蜂蜜味儿不够,喝的时候在杯子里加一点蜂蜜,味道更好。
小贴士
茶粉味决定了最后柠檬茶的味道,可以尝试不同牌子的红茶,尝试不同浓淡的感觉,选出自己最爱的口味。