快手版青团如何做才美味，怎么做快手版青团简单又好吃

清明时节雨纷纷，我们在家撸青团~~~
今天给大家一个快手版的青团做法，超级超级好做！！！
为了健康，我采用无油低糖版的，这样一个的热量大概100左右，心理压力没那么大啦~~~
这个量大概做出来15-16个，大家可以根据自己的需求增减量做。

用料  

快手版青团的做法  

1. 将糯米粉、大麦若叶粉、糖粉混合，分次逐步加入适量水，揉成面团。这一步的水要慢慢加进去，糯米成一个个小团团就可以直接揉了，揉成柔软不粘手的面团，放一边备用。将两个面团分别分成16等份用保鲜膜盖好，免得表面干裂。
   注：如果想加油的话，可以在这一步加入，加大概10-20g的就足够了。

2. 将准备好的红豆沙分成16等份，揉成小圆球

3. 取一份面团放在两手中间，用手掌的力量一边转一边压扁

4. 中间放上一份豆馅，用虎口处一点一点推挤收口，翻过来整圆放在蛋糕托上，蛋糕托建议提前刷一点点油免得蒸熟了粘在一起

5. 来个放在虎口处的图~~~

6. 做到第7、8个时候，开火烧水煮沸。然后将小胖子们码在屉盖上，调中火蒸15分钟就出锅咯！
   注：放在蛋糕托前，可以略微刷点油，避免出锅后粘黏。

7. 三口一个，太满足了~~~

小贴士

1、揉面时，水一点点加，先用筷子搅拌成小面疙瘩，然后揉成团，不要太干；
2、上锅蒸前可以表面刷点油，避免出锅后粘手；
3、没有大麦若叶粉可以用菠菜汁替代，虽然味道变了，但是效果基本上没啥差异，嘻嘻。