当归黄芪羊肉汤做法烹饪大全 地道当归黄芪羊肉汤如何做

当归和黄芪两者合用可以有补气生血的作用，功效：活血调经，气血两虚，体倦乏力，腹部腹凉，是女性朋友平时常用的食疗中药品种，当归黄芪也可以泡水喝。

用料  

当归黄芪羊肉汤的做法  

1. 羊肉和羊脚用清水洗干净，烧开热水放羊肉和羊脚出水，20分钟后拿出来清洗过冷河。

2. 锅烧开放1小勺花生油，然后放羊肉和羊脚下锅炒，放姜、酒和矿泉水滚热20分钟

3. 滚开20分钟后，羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面，大火煲滚开，然后转中火煲2.5小时，2.5小时后放盐即可。

小贴士

在煲的过程中偶尔要翻一翻汤，防止粘锅底喔，也可以放芡实下去煲具有补中益气，可以寒冷天气选择羊肉是可以温阳散寒。