用料
鸡爪 | 9只 |
酱油 | 半淹过鸡爪勺 |
醋/白醋 | 三四勺 |
白糖 | 十五二十克 |
蒜 | 八九瓣 |
小米椒 | 三四个 |
鸡爪煮熟 少许料酒和几片姜
煮熟过冷水三四遍 去油水
放入蒜碎 小米辣 淹过鸡爪的海天酱油喝适量醋或者白醋 一些糖
上锅煮一下 几分钟就可以
完成啦!等待自然冷却就可以吃了 时间越长越好(中间记得搅拌几次)
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