比较喜欢蒜蓉酥加在汤面里
用料
日本北海道乌冬 | |
大白菜 | |
潮汕炸肉卷 | |
潮汕肉丸 | |
猪杂(瘦肉,粉肠,猪肝) | 个人喜欢加什么都可以,单纯瘦肉也行 |
葱花,芹菜叶切丝 |
潮汕风味 乌冬的做法
乌冬要先开水烫煮一下捞起用冷水冲备用,这样比较滑
把所有备料煮成汤,最后加盐,一点葱花芹菜丝,蒜蓉酥和潮州冬菜调味
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