用料
香菇 | 2朵 |
盐 | 克 |
蒜 | 半个 |
大葱 | 1根 |
生姜 料酒 干辣椒 | |
辣椒酱 |
鸭血炒香菇的做法
1.鸭血在沸水焯2分钟。捞出沥干。(水中加盐和一片生姜片)
2.热油,爆香大葱,干辣椒,大蒜。放切片的香菇,爆炒。
3.放入鸭血翻炒。
4.撒盐,放辣椒酱。炒匀出锅。
其实可以根据冰箱的菜,进行不同的搭配,方法都差不多。辣椒酱是灵魂。
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