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春季养生汤之粉葛芡实老鸭汤
功效：滋阴养胃，健脾去湿，清热下火、生津止渴.
禁忌：胃寒者
在南方地区，人们会经常用粉葛煲汤或泡粉葛水喝，是因为粉葛汤有种诱人的清香味，而且它的食疗价值也是非常高的，尤适宜三高人群、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常吃辛辣食物、烟酒者，喝粉葛汤还可以增加皮肤弹性和滋润皮肤，特别是对皮肤出现了麻疹或者风疹，可以很好的将这些疹子消除.特别适合春秋季节食用.
用料
| 野生粉葛 | 200克 |
| 老鸭 | 500克 |
| 芡实 | 15克 |
| 眉豆 | 15克 |
| 赤小豆 | 15克 |
| 红枣 | 15克 |
| 陈皮 | 2克 |
| 姜片 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
粉葛芡实老鸭汤的做法
煲汤料
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
老鸭
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
老鸭洗净去油去皮，冷水煮沸飞水捞出备用
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煲汤料洗净，清水浸泡半小时以上
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
所有食材和煲汤料放入冷水煮沸5分钟，改文火炖2个小时，中间不可加水，关火前落盐即可
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
滋阴养胃，健脾去湿，清热下火、生津止渴.
![粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "粉葛芡实老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用
◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠
◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦
◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦
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