简单的美味,快手小炒,鲜、脆、嫩。
用料
牛肉 | 200克 |
杏鲍菇 | 若干个 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉,糖少许 |
杏鲍菇炒牛肉的做法
1.腌牛肉,油,糖,生抽,胡椒粉,淀粉依次加入,腌片刻。
2.杏鲍菇放入沸水中焯一下,大概20秒左右。3.牛肉拉油至六七成熟,铲起
4.放入素材清炒片刻加入牛肉
5.翻炒至牛肉无血水,洒上盐
装盘
好吃
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