用料
杏鲍菇 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
青椒 | 5个 |
油 | 35克 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
清炒杏鲍菇的做法
手撕好杏鲍菇,锅里面倒油,五成热放蒜末,炸香
最后倒入撕好的杏鲍菇条!
放两勺生抽,翻炒均匀
一勺蚝油翻炒均匀
放点白糖提鲜
杏鲍菇翻炒好后,放入青椒,继续翻炒
最后放点味精翻炒均匀,然后就可以出锅了
这样一道美味的清炒手撕杏鲍菇就完成了!
小贴士
一定要把杏鲍菇炒软之后再放青椒等佐料!
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