借由素食传递美好,向身边更多的朋友传递一种健康的生活方式,让更多人和更多家庭越来越健康,越来越幸福。
用料
糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
蔬菜粉 | 2克 |
食材材料: | |
豆腐 | 10克 |
香菇 | 3朵 |
豆奶 | 50克 |
香菜 | 1根 |
水 | 800毫升 |
(温馨提示:份量为2人量,可根据自己需要增减) |
一品豆乳汤的做法
1)准备3朵香菇
2)准备100克鲜北豆腐
3)把都豆腐切1CM的方丁。
4)把香菇切片,厚度约0.5CM厚(防止煎过后变太薄)
5)凉油下锅,翻炒均匀。
6)表面微黄即可(千万不要金黄),然后放盐,这样豆腐会提前入味。
7)香菇水分煎出两面微黄即可。
8)把煎过的豆腐和香菇放入锅中炖半个小时以上(如果时间允许可以炖40分钟左右),最后5分钟加入豆奶(也可以用鲜炸豆浆代替)。
9)鲜美的乳白色豆乳汤做好啦,特别美味,欢迎大家一起品尝大自然馈赠的美食,组合到一起就是人间美味!
小贴士
温馨提示:
豆腐煎的时候微黄即可,不要煎的太脆,谢谢😜。
香菇切的要有厚度,不然后期煎好会变成薄薄的片片,谢谢😜。