这道小菜非常简单易做,芝士的味道融合进去土豆泥里,简直美妙极了,再加上虾仁,鱿鱼,德国香肠,口感层次更丰富!好吃得不要不要的哦!
用料
土豆 | 500g |
虾仁 | 5只 |
鲜鱿鱼 | 适量 |
法兰克福香肠 | 半条 |
百吉福芝士片 | 2片 |
百吉福涂抹原味奶油奶酪 | 25g |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
奶油奶酪海鲜土豆泥的做法
土豆削皮,切块,蒸软。
虾仁,鲜鱿鱼,法兰克福香肠切粒烧开水煮熟,沥干水备用。注意:虾仁和鲜鱿鱼不要煮过火,会影响口感。
把蒸软的土豆用叉子捣烂,加入芝士片和奶油奶酪搅拌均匀,再加适量的盐、鸡粉搅拌均匀。最后把虾仁,鲜鱿鱼,法兰克福香肠一起加进去搅拌均匀就可以吃啦!
小贴士
把土豆蒸软时间比较就,可以考虑把土豆直接丢水里面煮。奶油奶酪的分量可以按个人口味调整,放多一点奶味更香浓。盐不要一次放太多,因为芝士片本来就有点咸味,慢慢调整到适合为止,鸡粉可放可不放。