端午黄鳝赛人参,现在正是吃黄鳝的好时候。加上当季的紫苏,味道最好了!
用料
黄鳝 | 500克 |
蒜 | 6-10瓣 |
姜 | 6片 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
紫苏 | 一小把 |
鸡精 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
紫苏黄鳝的做法
黄鳝买已经切好小块的,洗干净后用少许料酒腌制。配菜洗净切自己喜欢的形状。
热锅冷油,爆香姜蒜,红椒。放入黄鳝爆炒,变色后加青椒,然后加盐和鸡精炒熟。出锅前加酱油和紫苏。
小贴士
姜蒜辣椒和调料都可以按各家的口味调整,紫苏是必须的,可以多放些。
荐
黄瓜炒黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜炒黄鳝简单又好吃荐
韭黄炒黄鳝如何做才美味,怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃荐
紫苏黄瓜汤如何做才美味,怎么做紫苏黄瓜汤简单又好吃荐
黄瓜煮黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜煮黄鳝简单又好吃荐
紫苏酱黄瓜如何做才美味,怎么做紫苏酱黄瓜简单又好吃荐
黄鳝如何做才美味,怎么做黄鳝简单又好吃荐
炒黄鳝如何做才美味,怎么做炒黄鳝简单又好吃荐
黄瓜炒紫苏如何做才美味,怎么做黄瓜炒紫苏简单又好吃荐
烧黄鳝如何做才美味,怎么做烧黄鳝简单又好吃荐
黄鳝饭如何做才美味,怎么做黄鳝饭简单又好吃荐
紫苏焖黄骨鱼的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖黄骨鱼做法荐
黄鳝烧黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝烧黄瓜简单又好吃荐
黄鳝焖黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃荐
黄瓜烧黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜烧黄鳝简单又好吃荐
黄鳝煮黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝煮黄瓜简单又好吃