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温州美食·冰爽杏仁腐食谱大全及做法,烹饪好吃的温州美食·冰爽杏仁腐方法

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温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图

没有杏仁腐的夏天,是不完整的!

用料  

琼脂 30克
纯净水 1200克
牛奶 600克
配料:葡萄干、杨梅干、新鲜水果、黑芝麻、薄荷水 少许

温州美食·冰爽杏仁腐的做法  

  1. 取琼脂,加纯净水浸泡至软

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第2张
  2. 将琼脂剪碎,大火烧开,小火慢煮

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第3张
  3. 大约20分钟左右,琼脂全部融化

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶或炼乳,稍微搅拌均匀,加热2分钟后起锅。

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第5张
  5. 选取合适大小的容器(洗净晾干后备用),将煮好的杏仁腐用筛网过滤后倒入容器。静置,凉透。自然凝结!(或放置冰箱可加快凝结速度)

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第6张
  6. 冷藏塑形后取出杏仁腐,切成传统菱形小块!

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第7张
  7. 少许配料:葡萄干、杨梅干、橘子罐头、黄桃罐头、西瓜、黑芝麻、薄荷水等!一杯杯可口的杏仁腐就制作完成了!

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第8张
  8. 美味不可挡

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第9张
  9. 颜值不可挡

    温州美食·冰爽杏仁腐的做法步骤图 第10张

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