用料
芋头 | 半个(随意) |
盐,胡椒粉,小葱 | 适量 |
面粉 | 1勺 |
糯米粉 | 3勺 |
快手芋头糕的做法
将芋头削皮洗净,切成小颗粒(1厘米大小),将所有材料搅拌均匀备用。。就像这样,不要放水哦。。
起油锅,待筷子插进锅中,起小泡泡时,就用汤匙,陆陆续续的将芋头舀到油锅中,中火炸到两面金黄即可出锅。。
开始放入时不要翻动它,待它自己浮面上来才勤翻动。。
刚出锅时,外面酥脆。。
相同方法还可以炸红薯,面糊就是放糖不放盐了哦。。具体糖的量按自己喜欢的口味放就行。。
真的吃得停不下来。。
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