用料
糯米 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
红豆 | 1斤 |
猪肉 | 适量 |
猪肉腌制用料: | |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
十三香 | 少许 |
姜蒜 | 少许 |
酒(米酒等) | 少许 |
红豆猪肉粽的做法
过水煮一会粽叶,捞出来清洗晾干备用
红豆和糯米混合一起,加入盐调味
提前腌制好的猪肉
然后就可以开始包了
包小一点,高压锅煮两个小时,就可以出锅了
出锅,捞出,放凉。个人喜欢趁热吃
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