一直都很羡慕别的家里有各种好吃的。今天自己学着做了一把,原来,并没有难度。加油💪 下一次挑战做包子。
用料
糯米粉 | 100克 |
米粉 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
艾叶 | 100克 |
清明艾糍粑的做法
艾叶绰水过凉水
挤压成团
切碎,放入料理机,加点水。打碎
倒出碗里备用
加糯米粉和粘米粉,大约3:1比例,自己随意加糖,我不爱太甜。
调到面团状态
带上手套包成圆圆的
团子底下放一张纸,大的里面包了一个汤圆
上锅蒸熟即可
味道棒棒哒
小贴士
艾叶上料理机打要加点水,切碎才能上。
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