用料
豆腐泡 | 10个 |
肉末 | 150克 |
小葱 | 1根 |
盐 | 少许 |
玉米淀粉 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
食用油 | 半勺 |
肉酿豆腐泡的做法
准备好材料
葱切成葱花,放入肉末中,加入盐,玉米淀粉,抓拌均匀
再放入半勺食用油,再次抓拌均匀
像这样就可以
豆腐泡剪开一个十字口子
塞入肉末
全部塞得满满的
锅里热油,小火,放入酿豆腐泡,煎至6面金黄
放入2勺酱油,半碗水,盖上盖子闷煮5分钟
收汁后,放入一点葱,出锅
咸香多汁,口口饱满
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