其实我不怎么喜欢做这个菜,实在没什么技术含量,无奈家人爱吃,每隔一段时间还是会做一次,真没啥意思。。。
用料
翅中 | 2斤 |
奥尔良烤翅料 | 70克 |
清水 | 70克 |
蜂蜜 | 1勺 |
毫无技术含量的奥尔良烤翅的做法
鸡翅中洗干净,用厨房用纸吸干,一面两刀,两面三刀,划几下。
烤翅料加水搅拌均匀,加入鸡翅,搅拌均匀,保鲜膜密封后冷藏12小时以上,中间摇一摇
烤盘垫油纸或锡纸,烤箱200度预热10分钟以上,蜂蜜加水化匀。
鸡翅放入烤箱,200度,烘烤模式,30分钟。到15分钟的时候,用夹子给鸡翅翻面。25分钟的时候,刷上蜂蜜水,不刷也行。
到点出炉就可以了,刚出烤箱的时候可能会比较烫。
小贴士
鸡翅洗完的时候,要用纸吸干,不然烤的时候会有比较多的水。