不用烤箱的布丁,很简单。这个大概是一份装。
用料
牛奶 | 200g |
蛋黄 | 1个 |
qq糖 | 150g |
毫无技术含量的免烤qq糖布丁的做法
将牛奶倒进碗里。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄放进牛奶里,蛋清请随意处置。
将牛奶蛋黄搅拌均匀后,加入qq糖。
隔水加热,同时不停地搅拌 。水沸后关火,继续搅拌,直到qq糖完全融化。
小贴士
1.其实用料都是很随意的,喜欢奶味就多放些牛奶,喜欢甜食就多放些糖,无需在意比例
2.没有焦糖底是因为我从来都没有做成功过,喜欢焦糖的同学可以自己加。
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