现在是海鲜肥美的季节,趁着新鲜,吃一些应季的美食。
用料
花蛤 | 一斤 |
六月香辣椒酱 | 一勺 |
植物油 | 适量 |
大蒜 | 三瓣 |
辣炒花蛤蜊的做法
新鲜花蛤蜊用水冲洗干净
捞出,控水备用
大蒜切成蒜片
热锅放入植物油
放入花蛤蜊翻炒
放入六月香辣椒酱
放入蒜片翻炒
炒至花蛤蜊全部张开
出锅,装盘
小贴士
花蛤蜊要买新鲜活的,辣炒味道非常鲜美。
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