有乜食乜私房菜的酱油鸡,只加酱油和冰糖,不加任何香料和添加剂,清香可口。
用料
土鸡1 | 只 |
冰糖50 | 克 |
生抽300 | 克 |
姜3 | 片 |
蜂蜜 | 1/2勺 |
风味酱油鸡的做法
放小许生油姜片起锅,将酱油和冰糖一起放入锅中,摆鸡煮约5分钟,放清水3碗加盖煮
用蜂蜜搽鸡皮,增加其清甜味和色泽亮度。
风味酱油鸡登场啦!
小贴士
煮酱油不要太大火,因家庭用锅水较少,用汤勺浇淋为宜。
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