带有柠檬的清香,适合夏天吃。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
柠檬 | 半个 |
淀粉 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 3克 |
蜂蜜 | 1勺 |
柠檬鸡片的做法
鸡胸肉切片放大碗里,放半个柠檬切片,一大勺蜂蜜,拌匀放入冰箱冷藏一小时。
取出喂好的鸡片,加料酒,淀粉,一点盐,抓匀。
黄瓜去皮切薄片,备用
炒锅烧热,加油,不等油热放入鸡片快速翻炒,变白后加入黄瓜片,再炒两分钟加少许盐就可以出锅了。
用柠檬蜂蜜煨过的鸡片非常嫩。
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