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梅菜肉酱-梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜扣肉方法

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梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤图

用料  

五花肉500克
葱段、姜片少许
太太乐宴会酱蘸汁15毫升
太太乐梅菜肉酱100克
海鲜酱30克
太太乐鸡精5克
白砂糖20克

梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法  

  1. 整块五花肉放入开水锅中,改小火煮半小时断生后用冷水洗净

  2. 太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色,沥干后备用

  3. 食用油倒入锅中烧至八成热倒入五花肉,炸至表皮呈金黄色捞出浸入冷水

  4. 将冷却的走油肉捞出切片,加入太太乐梅菜肉酱,海鲜酱,太太乐鸡精、白砂糖搅拌均匀腌制

  5. 腌制好的走油肉倒入碗中,用保鲜膜包紧,入锅2小时

  6. 待肉蒸至松软取出,撒上葱花即可

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