用料
豆油 | 适量 |
红豆 | 适量 |
清水 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
红豆沙洗沙馅纯正细腻香甜豆沙馅做法的做法
找个盆放满清水,铺一层纱布,将事先炖烂的红豆放置过滤袋里搓出沙
把搓完的红豆皮倒出
纱布拎起来攥干水分变成如图所示红豆沙
倒入适量豆油搅拌均匀
放入锅中小火炒干水分,炒成图上这样就差不多了
红豆沙放凉后倒入适量白糖搅拌均匀,放多少糖看你喜欢怎样的甜度而定
完成!😋香甜细腻,自己第一次做成这样的程度超满意
小贴士
洗沙的水可以多过滤几遍
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