花胶中含有大量的胶原蛋白,食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,对皮肤补充营养成分,缓解皮肤的衰老而出现的松弛,皱纹,干涩等现象。花胶中的蛋白质的含量高达84.2%,而脂肪的含量仅仅0.2%,是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物,无论是男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵补品。 常用花胶滋补的情况有:产后体虚,手术后伤口愈合,年老体衰而出现的腰膝酸软等。
用料
乌鸡 | 半只 |
海参 | 1条 |
花胶 | 3只 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 适量 |
姫松茸 | 一手捉 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 五、六片 |
蜜枣 | 2个 |
盐 | 根据自己喜欢 |
花胶海参汤的做法
海参是我提前六天泡的
冷水下锅,乌鸡、花胶、海参全部倒入锅,盖好锅盖,等水煮开了关火,再把全部东西捞起,准备下一步骤
姬松茸、红枣、枸杞清洗干净放到干净的煲汤煲里,倒满水,先大火煮沸,再用中小火煲一个半小时
完成放盐