茉莉花炒蛋 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的茉莉花炒蛋 <302小厨房>方法

茉莉花有淡淡的香气，但也有一点点的甘苦味，但是完全可以接受的那种苦味。如果希望减弱，可以剪去绿色的花柄部位，只可削弱不能完全去除。

用料  

茉莉花炒蛋 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 如果希望减弱，可以剪去绿色的花柄部位，只可削弱不能完全去除

3. 用料酒溶解淀粉后加入到鸡蛋中，加盐、糖打散

4. 锅底放稍多的油，烧热后转中小火，加入蛋液

5. 用铲子背面轻轻推动蛋液，使蛋液滑落

6. 煎嫩一些更好吃

7. 将茉莉花放在有油的位置煎，利用余温激发香气

8. 然后炒散即可，30秒就可以，不要过度加热哦~~

9. 大功告成~~

小贴士

1，茉莉花比较干净，可以用少量盐水浸泡一下，然后挤干水分；

2，鸡蛋如果用符合生食标准的，可以煎的嫩一些，更好吃。