在超市里面买到罐装的小蚝,做一个炒蛋吧~~
用料
珍珠蚝 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
白胡椒粉 | 1勺 |
蚝仔炒蛋 <302小厨房>的做法
原料图
鸡蛋打散备用
蚝在热水中快速汆烫,1min
捞出沥干水分
锅底放油加入蚝仔煎一下
加入白胡椒粉翻炒
加入蛋液,不要翻动
看见蛋液有一部分凝固后再用铲子将蛋拨散
稍微加一点点鱼露或者生抽调味即可
完工~~
小贴士
1,最简单的烹饪,不用加淀粉,油也比较少
荐
虾酱鱿鱼煲仔饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的虾酱鱿鱼煲仔饭 <302小厨房>方法荐
干炒牛河 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的干炒牛河 <302小厨房>方法荐
皮蛋豆腐 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的皮蛋豆腐 <302小厨房>方法荐
快炒芥菜 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的快炒芥菜 <302小厨房>方法荐
滑蛋虾仁 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的滑蛋虾仁 <302小厨房>方法荐
葱姜咸肉煲仔饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的葱姜咸肉煲仔饭 <302小厨房>方法荐
沂蒙炒鸡 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的沂蒙炒鸡 <302小厨房>方法荐
法式炒蛋(French scrambled eggs) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的法式炒蛋(French scrambled eggs) <302小厨房>方法荐
咸蛋肉末炒丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋肉末炒丝瓜 <302小厨房>方法荐
鳗鱼菜脯蛋炒饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的鳗鱼菜脯蛋炒饭 <302小厨房>方法荐
黄油炒面 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油炒面 <302小厨房>方法荐
丝瓜蛋汤 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的丝瓜蛋汤 <302小厨房>方法荐
蚝油生菜(多蒜版) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油生菜(多蒜版) <302小厨房>方法荐
姜丝煎蛋 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的姜丝煎蛋 <302小厨房>方法荐
仔姜笋干烧鸭块 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的仔姜笋干烧鸭块 <302小厨房>方法