牛肉圆子汤如何做才美味，怎么做牛肉圆子汤简单又好吃

鲜美可口，营养丰富

用料  

牛肉圆子汤的做法  

1. 牛肉剁碎，生姜切碎，芹菜切末，花椒泡水，虾剥壳

2. 牛肉芹菜末混合，放入以上佐料，蛋清搅拌腌制待用

3. 油热，倒入以上材料中小火煎出香味

4. 倒入番茄杏鲍菇翻炒，加盐2勺

5. 加入开水，中小火煮2分，用勺子🥄挖出牛肉圆子下锅，放入虾仁

6. 最后放入蛋黄，中小火煮5分钟出锅

小贴士

牛肉圆子加花椒水，一点一点加，边加边搅拌。