用料
西红柿2 | 个 |
鸡蛋 | 蛋清1个 |
番茄酱 | 3勺 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 3勺 |
洋葱 | 半个个 |
香菇 | 5朵 |
茄汁丸子盖浇饭的做法
煮好肉丸
剁碎辅料洋葱 香菇
土豆 青椒剁碎
番茄剁碎
炒番茄炒香,加辅料洋葱,土豆香菇,炒均匀,加盐,番茄酱,加水煮沸,加肉丸,最后加淀粉勾芡收汁,转小火加青椒碎,出锅
出锅
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