用料
洗第二遍的淘米水 | 小半锅 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
味精 | 适量 |
豆腐、火腿、胡萝卜、蘑菇、各种菜 | 都行 |
海鲜什锦汤的做法
1.除虾和绿色蔬菜外,其它食材全放砂锅 里大火烧开改中小火煮。
2.水开放盐,鸡精,蚝油煮十多分钟。
3.放蔬菜,虾。煮到蔬菜软,汤出鲜虾味关火放葱花,味精。
小贴士
我煮的虾比较大,所以时间长短亲们自己调节下,蔬菜不爱熟的先放,能生吃的蔬菜最好关火前两三分钟放颜色漂亮。
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