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响油黄瓜 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的响油黄瓜 by wqy方法

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响油黄瓜 by wqy的做法步骤图

用料  

黄瓜 5根(根据需要)
香油 适量
适量
5瓣
适量
辣椒(或辣椒酱 1个
沙拉 适量
适量

响油黄瓜 by wqy的做法  

  1. 黄瓜 洗净

    大蒜 去皮 切成蒜蓉

    辣椒 剪成辣椒碎
    (不耐辣的食客 可以去适量辣椒籽)

    葱 洗净 切末

    响油黄瓜 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 用刨子 将黄瓜 刨成薄片

    将黄瓜薄片卷成卷
    (可用手指 插在中间卷黄瓜片,也可用筷子 夹住黄瓜片一端 卷起黄瓜片 而后取出筷子)

    响油黄瓜 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜卷 摆齐

    码上蒜末、辣椒末(或 辣椒酱)、葱花

    撒上 色拉汁、醋 (色拉汁:醋=3:2)

    加适量盐

    锅内 加少量热油 烧热 淋在黄瓜上 即可
    (也可 不淋热油 淋适量香油)

    响油黄瓜 by wqy的做法步骤图 第4张
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