鸡片炒菇菇如何做才美味，怎么做鸡片炒菇菇简单又好吃

菇菇是营养非常丰富的蔬菜，常吃对身体好喔！

用料  

鸡片炒菇菇的做法  

1. 菇类比较大的切对半，胡萝卜切丝，姜切丝，鸡胸肉逆纹切斜片

2. 鸡肉放入酱油，淀粉腌渍20分钟

3. 锅中放入10克油加热，放入鸡肉翻炒至8分熟

4. 这是8分熟的状态，捞起备用

5. 锅中放入10克油放入姜丝，胡萝卜拌炒

6. 放入菇类拌炒至菇软化

7. 放入鸡肉拌炒

8. 加入1勺水翻炒

9. 快速翻炒约1分钟即可上桌啰！

小贴士

@鸡胸肉逆纹切(肉的纹路和刀子呈现直角)，肉质比较软嫩，不会硬柴