酸辣萝卜条 酸辣脆萝卜干-附视频的详细做法，酸辣萝卜条 酸辣脆萝卜干-附视频做法技巧

第一次放中式的配方
这是我们家冰箱必备品，平时嘴巴馋了，没胃口，菜不够了，我们就把它端出来^_^^_^

推荐理由：
1⃣️太好吃，家常必备
2⃣️太简单，秋冬季节萝卜上市，萝卜赛人参哇
3⃣️视频是为了告诉你们萝卜🉑️脆了，别嫌弃声音，哈哈

用料  

酸辣萝卜条 酸辣脆萝卜干-附视频的做法  

1. 萝卜去皮，切条，不要太细，不然会不催，太粗腌制入味慢！长随意：宽1：高1这是个大概的数值，稍微大点小点也无所谓（随意点咱们）

2. 加入盐，然后腌制20到30分钟左右，等水出来了，倒掉然后稍微用凉白开（放凉的）冲下，沥干水份

3. 加入盐巴后，混匀，看视频操作

4. 滤干过水后的萝卜，加入糖，辣椒，醋重复步骤3⃣️混匀，放入冰箱腌制
   
   注意腌制前到腌制一两天后体积会减少一倍哦！而且腌制久点更好吃！

5. 容器记得消毒（玻璃瓶一定要跟冷水一起放入锅里煮开消毒，水煮开再放玻璃瓶，那样玻璃瓶就爆了）
   装入容器，放入冰箱，腌制一天后就可以吃么，越久越入味，最多放几天没算过，反正半个月内我们都吃完了！

小贴士

1⃣️家🈶️小朋友，所以我都一点点辣就好，喜欢辣的猛加辣椒

2⃣️冰糖润肺，所以小朋友吃我都大部分的白糖替换成了冰糖l