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干贝苦瓜羹如何做才美味,怎么做干贝苦瓜羹简单又好吃

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干贝苦瓜羹的做法步骤图,干贝苦瓜羹怎么做好吃

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
淀粉 1小勺
枸杞 几粒
干贝 10粒

干贝苦瓜羹的做法  

  1. 备好淀粉水、鸡蛋、苦瓜切碎,干贝冲洗干净后用温水泡软后稍微搓成丝

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  2. 直接放入干贝在清水煮开后,倒入苦瓜,再次煮开后,边搅拌边倒入打好的鸡蛋,倒入淀粉水勾芡煮开,撒入几粒枸杞,加盐、味精调味即可盛出

    干贝苦瓜羹的做法步骤图,干贝苦瓜羹怎么做好吃 第3张