干贝海藻羹如何做才美味，怎么做干贝海藻羹简单又好吃

用料  

干贝海藻羹的做法  

1. 提前浸泡10-20颗干贝，100克红海藻洗净备用

2. 主锅放入海藻

3. 5秒速度6打碎

4. 加入干贝5秒反转速度5打成丝

5. 干贝很轻松就被撕成丝

6. 用刮刀把壁上的刮下去

7. 都刮到锅底。加入600-700克开水（开水节省时间），2-5克盐巴，试自己口味调整。设置10分钟/100℃/速度小勺

8. 小美在煮汤时候，取20克淀粉和50克水调成淀粉水。时间最后2分钟，设置速度为1，把淀粉水从小孔倒入。

9. 最后一分钟倒入蛋液。

10. 快手汤羹做好了。小美做的蛋花羹不会粘糊，好喝。同理可以变通做山药羹，苦瓜羹等。