桃胶酒酿蛋如何做才美味，怎么做桃胶酒酿蛋简单又好吃

佛系做法，桃胶银耳吃起来觉得腻，于是突发奇想加进酒酿蛋里了，感觉还不错👍

用料  

桃胶酒酿蛋的做法  

1. 桃胶需要提前泡软无硬心，大颗的我一般丢冰箱泡两天，然后洗净。捏碎加水入锅，越碎越好，桃胶没啥味道，大块儿的好难吃。

2. 煮桃胶，水开后小火煮20分钟，久一些也无妨，该步骤加红糖块，红糖块需要时间煮化，不是红糖块就无所谓，啥时候加都行吧。

3. 然后加酒酿，搅匀，加两颗蛋，煮三四分钟，加糖桂花，搅匀，出锅开吃吧✌️