枸杞西洋参鸡汤做法烹饪大全 地道枸杞西洋参鸡汤如何做

鸡汤的种类很多，各种搭配都试过，这是我目前最喜欢的一种搭配。

用料  

枸杞西洋参鸡汤的做法  

1. 准备半只柴鸡，我的是买的时候让卖鸡肉收拾好，切块。

2. 凉水放鸡肉焯水，去血水。另外的炖锅烧上水。

3. 洗好西洋参和枸杞，切好姜片

4. 烧好的开水加入鸡肉，姜片，盐，西洋参，盖盖小火焖一小时。

5. 一小时后开盖加如枸杞，再小火焖半小时。

6. 成品

7. 煮好的面加鸡汤，一碗好吃的鸡汤面

小贴士

枸杞一定后放，煮的时间长就碎了，半小时内味道释放的最好还不会破。