冬至,剛好窩在家,之前新入的圓型模具,一直沒有時間用上,就臨時決定做個蔓越莓吐司
用料
蔓越莓 | 50克 |
高筋面粉 | 300克 |
芝麻核桃粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 35克 |
牛奶 | 150克 |
圆吐司(蔓越莓版)的做法
面團發酵后整型杆平鋪上蔓越莓,卷起,封口朝下放置入模
180度40分钟
成品好了, 等待和手温差不多切开装袋子
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