家里没什么菜了,只剩下这两样,这样炒出来,尽然有点好吃,不信,您试试😝
用料
猪肉 | 200克 |
芹菜 | 3.4根 |
香菇 | 5.6朵 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 一勺半 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
准备食材,香菇,芹菜,猪肉。
猪肉切丝。
猪肉里加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉。
抓拌均匀,腌制10-15分钟。
趁着腌制肉的时间,把其他配菜切好。
热油,下入猪肉,翻炒。
再加入蒜末翻炒。
加入香菇和芹菜一起翻炒。
加入适量的清水。
翻炒至快出锅时加入一勺半盐。
出锅啦!快盛米饭去吃饭吧!
小贴士
1.稍微多放点油,不然会粘锅。