超爱吃牛肉的朋友必做的一道菜,简单快手,15分钟搞定
用料
牛肉 | 150克 |
芹菜 | 3根 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
沙茶酱 | 2勺 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
超下饭喷香芹菜炒牛肉的做法
牛肉切片,用料酒,油,沙茶酱,淀粉,生抽,蚝油,拌匀腌制
热油加入蒜末,姜末,下牛肉,芹菜炒匀 加一点水,小米椒,焖一下
最后撒点芝麻就可以了
是不是超简单,还很快 15分钟搞定
小贴士
牛肉一定要先腌制入味,因为炒的时间不能过长,焖的时间也是,不然容易老,就不吃了