用料
玉米面 | 适量 |
鸡肉大头菜玉米面团子的做法
配料如图。大头菜和虾皮忘记拍了。反正都要打碎。其实感觉大头菜切细丝更好。只不过我懒了。就一起打成碎了。 然后搅拌均匀加入左上角调味料。根据跟人喜好。适量就行。
分成均匀的团子。然后在玉米面里面滚一圈。均匀裹上玉米面。然后冷水上锅蒸、大火开锅后 再蒸10分钟。
小贴士
加了虾皮会有点腥。可以不加或者少加。
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