用料
虎皮椒 | 6个 |
猪肉馅 | 150克 |
腌肉料汁 | |
鸡蛋 | |
生抽 | |
蚝油 | |
13香 | |
姜汁 | |
蒜汁 | |
淀粉 | |
料酒 |
虎皮椒裹肉的做法
肉馅里倒入腌肉馅汁,按照一个方向搅拌。
虎皮椒,去籽,切开。放入肉馅。
热油下锅,放入虎皮椒肉馅,小火煎。变色。放入生抽蚝油,水,小火炖。最后,水淀粉。大火收汁。
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