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江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)方法

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江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)的做法步骤图

用料  

江西米粉-干

江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)的做法  

  1. 泡粉:煮开水。水滚以后,将粉下入水中。水开以后,煮10-12分钟。煮的过程中,要用筷子搅拌,避免粉粘在一起或粘锅。

  2. 粉:非常关键!!!必备程序!!!关火,盖上盖子,焖10-12分钟。

  3. 洗粉:将煮好的粉倒入冷水中。反复2-3次至水清。泡在新的冷水中备用

    江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)的做法步骤图 第2张
  4. 储存:如果当天不做,可以盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室备用。为保鲜,半天换一-两次水为宜。

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