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巧克力布朗尼(高筋不打发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力布朗尼(高筋不打发版)方法

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巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图

用料  

巧克力 70克
黄油 50克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
高筋面粉 30克
核桃 25克
可可粉 5克

巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法  

  1. 食材准备,黑巧用的法芙娜66%

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋室温加白砂糖打散没有蛋筋即可

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第3张
  3. 黑巧和黄油隔水融化

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第4张
  4. 温度下降点以后把蛋液混合进去

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入高筋面粉和可可粉

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第6张
  6. 用翻拌的方法混合后加入烤过弄碎的核桃在混合装模具,模具提前垫好油纸,上下火175度25分钟即可,用的是19.6乘9.5的长条吐司模

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第7张
  7. 成品如下,这个版本布朗尼偏饼干,口味浓郁不湿润,很香

    巧克力布朗尼(高筋不打发版)的做法步骤图 第8张

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