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玛格丽特or马格丽特食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特or马格丽特方法

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玛格丽特or马格丽特的做法步骤图

也不知道第一个字怎么写
反正很好吃
0失误

用料  

熟蛋黄 1个
黄油🧈 50克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克
糖粉 20克
盐🧂 1克

玛格丽特or马格丽特的做法  

  1. 室温软化黄油🧈加入糖粉,打发至色泽浅白,质地光滑细腻,如羽毛般蓬松即可

    玛格丽特or马格丽特的做法步骤图 第2张
  2. 熟蛋黄碾碎,过筛,加入打发好的黄油中,搅拌均匀

    玛格丽特or马格丽特的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐🧂的混合物,揉成面团,放在保鲜袋里,冷藏1小时

    玛格丽特or马格丽特的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成一样大小,一个大约5-10g,揉成紧实的团,用你喜欢的手指按一下。
    烤箱预热,160度 上下火 烘烤15-20分钟

    玛格丽特or马格丽特的做法步骤图 第5张
  5. 成功

    玛格丽特or马格丽特的做法步骤图 第6张

小贴士

把低筋面粉和玉米淀粉加入黄油的时候混合,会有一种怀疑人生的尴尬,这个时候下手去抓...抓紧实,相信自己,可以的👍
这个配比,每个球如果是10g,可以做15个左右

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